Fokusthema ist die Geriatrie, die von mehreren Seiten betrachtet wird - im Mittelpunkt stehen Ernährung und körperliche Bewegung.
Die Weiterbildung richtet sich an Heim- und Pflegedienstleitungen, Küchenchefs und an weitere Fachpersonen in der Betreuung und Therapie von Pflegebedürftigen.
